海底捞服务营销论文摘要：今天的海底捞，正在不断地向前发展着，其对营销理念的应用也在不断完善与创新着，由此也证明了服务营销在市场经济条件下企业发展和竞争中的重要性，值得我们大家研究和探讨。“下馆子”谈生意拉业务、相亲聚会，越来越多的人开始频繁的走进饭店消费。现在饭店也不再是之前给人们是招待所、条件简陋、形式单一的感觉，中式西餐等个性化的饭店都开始迅速发展。随着生活水平的不断提高，大家对于消费的感受，不仅仅体现在产品上，更体现在服务上，服务营销更是成为一种新型的营销手段。海底捞就是这样一家以服务为本的特色火锅店。一、企业简介四川海底捞餐饮股份有限公司（以下简称海底捞）始创于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。二、海底捞服务营销的成功之处近几年在各大社交网站，关于海底捞的帖子铺天盖地，都是去过海底捞消费了的顾客利用网络这一媒介表达自己的消费感受和对于海底捞服务的表扬。海底捞之所以能一夜成名，都是因为树立并贯彻了（二）注重有形商品展示三、企业服务